Где купить хорошие фермерские продукты в Спб?

Question

На прилавках магазинов стали появляться отдельно стоящие Фермерские продукты: молоко, творог, колбасы, хлеб и т. д. Интересует на сколько эти продукты лучше, чем они так принципиально отличаются от произведенных на комбинатах. Или это просто рекламный ход для продажи продуктов по завышенной цене?
Если знаете где купить по настоящему провернные фермерские продукты - подскажите пожалуста!

Answer 1

Для начала нужно разобраться, что же это за звери такие bio-, eco-, organic. Начнем с того, что в России, в отличие от Европы, где употребление экопродуктов давно стало атрибутом определенного уровня жизни, собственной классификации биопродуктов не существует, поэтому, увидев зеленый листочек на упаковке отечественного йогурта, имейте ввиду — это может означать примерно то же, что надпись «без холестерина» на бутылке подсолнечного масла, в котором холестерина не может быть по определению. А именно очередной маркетинговый ход и рекламный трюк. Спекуляции на тему фермерского, вобще, идут далеко впереди самих фермерских продуктов в истинном их смысле. При отсутствии какой бы то ни было внятной централизованной системы государственной сертификации основным вопросом остается: «А чем докажете, что ваше фермерское настояще? » И единственным ответом, увы, зачастую оказываются личные взаимотношения с производителем, возможность задать вопрос, съездить посмотреть: в каких условиях содержатся курочки, на каком поле растят картошку и, в любом случае, поверить на слово и доверять собственным ощущениям. Я, всякий раз оказываясь за городом, стараюсь заглянуть на местный рынок и закупить локальных продуктов, обязательно учитывая сезонность. То, что сейчас дает нам природа, как правило, и есть самое полезное. Сейчас это, например: огурцы, зеленые салаты, кабачки, клубника, лесные ягоды (черника и малина) . На подходе — томаты, морковь, свекла, скоро пойдет молодая картошечка, грибы. Будьте разборчивы, вспомните, чем вас в детстве кормили бабушки в деревне, и ешьте настояще. Отличные фермерские продукты можно заказать здесь - , жаль только доставка не день в день