Гнет при засолке грибов

Решила первый раз засолить грибочки горячим способом (подберезовики) . Чуть отмочила, отварила в подсоленой воде, остудила. потом простерилизовала баночки и стала сразу раскладывать, пересыпая солью и добавля специи.
ВОПРОС. Надо ли было сначала их слоями выложить в большую посуду под гнет на несколько дней?
9 лет назад от Стефания Журавлёва

1 ответ



0 голосов
В банку ложишь кружок из дерева диаметром чтоб в горло банки влезал закрываешь крышкой в распор пробку поставь между кружком и крышкой под кружок марлю полож чистую
9 лет назад от Мэри Cherry

Связанные вопросы

2 ответа
Прискорбно наблюдать как люди нарушают Великий Пост (оправдываясь 8 марта и тд) . Что мешает дождаться 18 апреля?
5 лет назад от XMWRefugio29
1 ответ
Куда добавить мою любимую брынзу, кроме как с помидорками, греческий салат не ем?
4 года назад от Лидия Попова
1 ответ
Какой вкусный салат можно приготовить?
8 месяцев назад от Наталья Мамонова