Подскажите рецепт крема

9 лет назад от strifix

1 ответ



0 голосов
На Ваших картинках, скоре всего, крем белковый заварной, он отличается своей белизной. Но этот крем не самый стойкий, он несколько уступает масляному крему, зато масляный не может быть белоснежным. Насчет марципана, завтра напишу, сегодня нет под рукой книги. Если нужен точный рецепт заварного белкового крема, пишите
9 лет назад от Кристианна Элиманнен

Связанные вопросы

2 ответа
тесто для формы металлической ( орешки) с начинкой?
12 лет назад от Ага Щас
1 ответ
Когда уже наш российский народ наестся фастфуда вдоволь?
6 лет назад от asdf
4 ответа
Почему стало модно готовить картофель с кожурой, нарезать морковку и другие овощи крупно, как для свиней, а также
1 год назад от KingCarone8