Стоит ли переводить продукты (придумала сама) .

Question

пачка слив. масла (растает до конс. крема) , какао 1 ч. л, чуток сахара, орехи - смешать и будет паста. Смысл: в отличие от шоколада можно есть ложками.

Answer 1

А почему бы вам не приготовить крем "Нутелла"? Это такая вкуснятина, которая и готовится легко и есть ложками можно)
Для приготовления 300 г шоколадно-орехового крема
нам понадобится:
 (можно использовать три вида шоколада - темный, молочный, белый)

100 г тёмного шоколада
100 г белого шоколада
50 г масла сливочного
80 мл молока
70 г сахара
По желанию можно добавить орех (фундук) грамм 50-70 (предварительно орехи слегка поджарить, очистить от шелухи, и измельчить с помощью блендера или комбайна) . я не клала их в крем. В кастрюльке с толстым дном растопить масло, добавить сахар, молоко, шоколад (порубленный ножом на маленькие кусочки) и нагревать до кипения на маленьком огне. Помешивать постоянно, т. к. быстро начинает пригорать. Дать покипеть 2-3 минуты (не больше! ) . Затем поместить кастрюльку с кремом в кастрюлю с холодной водой,
и пока остывает, помешивать его. Когда крем станет тёплым, можно переложить его в банку
и поставить в холодильник.

Если сделать крем только из белого шоколада, получится белая Нутелла.
Заменив фундук на миндаль и добавив немного кокосовой стружки
в ещё горячую белую Нутеллу, получаем Нутеллу Раффаэлло с кокосовым ароматом
Крем можно использовать сам по себе,
или в качестве крема для тортов и пирожных

Answer 2

И кто ж такую глупость сказал, что эту жирную смесь можно есть ложками?
лучше сварить нутеллу из слив- вот е действительно можно есть ложками:
Ингредиенты:

3, 5 кг — спелые сливы «Венгерка » или «Угорка»
1, 2 кг — сахар
350 гр — натуральный какао в порошке
100 гр — горький шоколад
1 стручок ванили или 2 пакета — ванильный сахар
любимые орехи — по желанию.

""Сливы помыть, разрезать пополам и очистить от косточек. Измельчить до пюреобразной консистенции. Поставить на огонь и довести до кипения, добавить сахар и варить примерно 2 часа, помешивая.
 Сливовая масса должна стать намного боле густой. Шоколад поломать на куски и вместе с какао и ванильным сахаром добавить к сливовой массе. Тщательно перемешать, чтобы шоколад расплавился, и какао-порошок смешался со сливовой массой — около 4 — 8 минут) . Горячую пасту раскладывать в банки, тут же закрутить крышками. ""

Скажу, что честно соблюла всю технологию, но варить можно было на полчаса меньше и какао-порошка можно добавить граммов на 50 меньше. Орехи я не добавляла.
Вымешивать ложкой мне было тяжело (перелом давал о себе знать) , поэтому взяла миксер и размешала все миксером, а потом еще раз прошлась ложкой.
Вот здесь и кроется подвох- нужно сразу же фасовать в банки, иначе нутелла переварится и станет похожа на мармелад) .
Банки закатать и можно не переворачивать.