Помогите Презентация по технологии на тему приготовить баранина, свинина. Из этого надо выбрать тока одно помоги пож

Question

а Помогите Презентация по технологии на тему приготовить баранина, свинина. Из этого надо выбрать тока одно помогите пожалуйста : (

Answer 1

Буженина из куска свинины (ошек) Натереть солью и специями, нашпиговать чесноком, завернуть в фольгу и запекать, под конец запекания раскрыть фольгу и, поливая выделившимся соком, довести до румяной корочки. Домашня колбаса: свинину с жирком нарезать маленькими кусочками, посолить, специи, немного чеснока. Очищенный тонкий кишечник наполнить через специальную насадку мясорубки этим фаршем. Когда завязаны концы колбасы, надо наколоть колбасу иголкой, чтобы не лопнула при готовке. Запечь в духовке или на сковороде под крышкой, а потом открыть и довести до румяной корочки.