Все о еде
Войти
Регистрация
Пожалуйста, скажите из чего делался "Дарницкий хлеб" , Киев 1990 г.
8 годов
назад
от
Эраст Петрович Фандорин
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Состав Дарницкого хлеба всегда один-60% ржаной обдирной, 40% муки 1 сорта, вода, соль, , дрожжи. Да дрожжи не простые, а жидкие, выведенные на заварке из обдирки, осахаренной в течение 12-14часов. Разводятся теста головками (опарой)
8 годов
назад
от
ruslan cheplakov
▲
▼
0
голосов
Дарницкий хлеб рекомендуют для повышения аппетита, кроме того он, так же как и черный, обладает большой пользой для организма. Употребление этого сорта советуется при атеросклерозе. Цвет дарницкого хлеба обычно колеблется от светлого коричневого до темного.
8 годов
назад
от
Trifan Julia
Связанные вопросы
2
ответов
Почему конфеты называются "Птичье молоко"? Ведь птички несут яички)
10 годов
назад
от
Ольга Клевцова
1
ответ
Сегодня купили электрическую мясорубку мулинекс (без терки)
7 годов
назад
от
xaser xaser
1
ответ
В гречневую кашу с молоком нужно ли добавлять сливочное масло?
10 годов
назад
от
Валерий Заочный