Пожалуйста, скажите из чего делался "Дарницкий хлеб" , Киев 1990 г.

9 лет назад от Эраст Петрович Фандорин

2 Ответа



0 голосов
Состав Дарницкого хлеба всегда один-60% ржаной обдирной, 40% муки 1 сорта, вода, соль, , дрожжи. Да дрожжи не простые, а жидкие, выведенные на заварке из обдирки, осахаренной в течение 12-14часов. Разводятся теста головками (опарой)
9 лет назад от ruslan cheplakov
0 голосов
Дарницкий хлеб рекомендуют для повышения аппетита, кроме того он, так же как и черный, обладает большой пользой для организма. Употребление этого сорта советуется при атеросклерозе. Цвет дарницкого хлеба обычно колеблется от светлого коричневого до темного.
9 лет назад от Trifan Julia

Связанные вопросы

1 ответ
Что бы такое впрок приготовить и заморозить?
6 лет назад от Настя Ткач
1 ответ
Что приготовить из печеных перцев?
10 лет назад от Деньги мои А кредиты чужие
1 ответ
Какие блюда можно заморозить, чтобы при необходимости поесть не готовить?
8 лет назад от •°•Mss MisS•°•