Можно ли обжаривать лук в красном вине?

9 лет назад от маруся марусева

2 Ответа



0 голосов
лук жарят только в белом вине потомучто в красном вине он принимает красный цвет. если вы готовите блюдо говядину красную с томатом то можно красным вином. но чтобы лук не потерял цвет то конечно только белое. разница в цвете.
9 лет назад от Александра
0 голосов
В вине не жарят, а припускают или тушат
Лук спассеруйте на смеси сливочного и растительного масел до прозрачности, а потом добавьте вино, чтобы получить требуемую окраску и аромат
9 лет назад от Paco Plaza

Связанные вопросы

4 ответа
Подскажите пожалуйста рецепты куличей, чтобы было просто и вкусно
13 лет назад от БАБУШКА ПРИЕХАЛА
1 ответ
Сейчас в гипермаркетах очереди большие ? Кто ходил?
1 год назад от Алами Эл
4 ответа
посоветуйте, пожалуйста, невредные сладости для чаепития на работе
11 лет назад от Epson Epsonovich