Можно ли обжаривать лук в красном вине?

9 лет назад от маруся марусева

2 Ответа



0 голосов
лук жарят только в белом вине потомучто в красном вине он принимает красный цвет. если вы готовите блюдо говядину красную с томатом то можно красным вином. но чтобы лук не потерял цвет то конечно только белое. разница в цвете.
9 лет назад от Александра
0 голосов
В вине не жарят, а припускают или тушат
Лук спассеруйте на смеси сливочного и растительного масел до прозрачности, а потом добавьте вино, чтобы получить требуемую окраску и аромат
9 лет назад от Paco Plaza

Связанные вопросы

2 ответа
Ваш любимый салат из помидоров? Есть большие розовып
4 года назад от Глазастенький*
1 ответ
самое романтичное блюдо-это крылья, но какой птицы эффектне?
7 лет назад от Ириночка
1 ответ
Зелёный горошек лучше сушить или морозить для зимы?
7 лет назад от Полина Петрова