срочно :перве сковородку ставить на огонь или масло наливать?

Answer 1

Все зависит из чего сковородка сделана.
 Из чугуна, то в начале разогрейте.
Из нержавейки, то разогрейте до такого состояния, чтобы когда капните воду, то вода как шарики ртутные побежит.
Керамику не надо греть, а сразу масло наливайте и грейте медленно.
Титан, надо разогреть
Тефалью не пользуюсь. Считаю вредной посудой.