рецепты с тыквой, проверенные лично Вами;)

Question

В интернете много рецептов, но хотелось бы рецептики, которые уже кто то не раз делал и уверен в них)

Answer 1

Лично мне нравится тыквенная каша с пшеном, только пшена немного, на 1 кг тыквы примерно 1 стакан пшена, залить молоком и варить, сахар и соль по вкусу. Я сахар вобще не кладу.

Answer 2

нежные и вкусные. 2. При приготовлении картофельников (их называют по-разному: зразы, например) из вареного картофеля треть картофеля заменяю тертой тыквой. Тоже получается значительно нежне. 3. В практически готовое рагу-минуты за 4 до снятия с огня. Тоже тертая тыква.

Answer 3

Суп-пюре из тыквы - мое самое любимое "тыквенное" блюдо. Делается просто: на мясном бульоне сварить картофель, тыкву, лук и морковь. Когда все сварится бульон слить в миску, овощи измельчить в блендере, добавить специи - мускатный орех, соль, перец. Бульон влить в пюре (делаете ту консистенцию, которую хотите - густую или редкую) и хорошо перемешать. Подавать с сыром "рокфор"