с чем вкусно приготовить филе морского языка? киньте рецептик или идею) обычно я его просто жарю, вкусно, как наггетсы.

Answer 1

В духовке можно запечь.
Филе морского языка — 4 шт;
Специи для рыбы — перец черный, шафран, укроп, имбирь, сумах, паприка, базилик; Соль; (на ваше усмотрение все)
Майонез — 50 гр.

Филе морского языка посолить и посыпать специями для рыбы с двух сторон. Я посыпаю слегка.
Уложить в форму для запекания в один слой. Форму можно не смазывать, так как рыбка сама жирная. Раньше я укладывала филе на бумагу для выпечки, но она не пригорает и легко отделяется от формы и без бумаги.
Сверху смазать майонезом. Я просто рисую майонезную сеточку, кто любит много майонеза — можно смазать побольше.
Запекать в духовке при температуре 220 градусов (ну или сами регулируйте так как знаете лучше свою духовку) до появления золотистой корочки.
Нарезаем кусочками и подаем на стол)