как готовить пиццу как в татмаке? не могу найти рецепт.

Answer 1

Там разновидность "пиццы" . Это Кальцоне. -Итальянский пирог, на самом деле является закрытой формой пиццы, изготовленной в виде полумесяца.

Но по видимому их готовят на сковородке. Настоящий Кальцоне у Вас вряд ли получится. так как там очень сложное приготовление ( сам процесс, Тонкое тесто с складывается пополам и надувается. и этот " полу шар" запекается в духовке . и . т. ) Но попробуйте. Погуглите так сказать. Удачи!