Почему пельмени всплывают ?

9 лет назад от Настя Сафаргалиева

2 Ответа



0 голосов
Всплывают они за 5-7 минут до готовности, какбэ намекая-Засекай, йопть! Всплывают они из-за того, что в прогревшейся начинке начинает образовываться пар, собщая пельменям положительную плавучесть. Если оставить их остывать в бульоне-они, сцуко, тонут!
9 лет назад от Никита Гордеев
0 голосов
Вода, находящаяся в фарше, при повышении температуры начинает превращаться в пар, и при этом значительно увеличивается в объёме. А масса пельменя не меняется. Следовательно, плавучесть пельменя возрастает настолько, что становится положительной и пельмень всплывает. )
9 лет назад от prince

Связанные вопросы

2 ответа
Почему мороженое такое дорогое стало? Вы вобще его покупаете и как часто?
2 месяца назад от Виталий Вячеславович Агафонов
1 ответ
Не могу рассчитать калорийность
4 года назад от Маргарита Мирошникова
4 ответа
А почему есть такие "хозяйки", что за всю жизнь ни одной банки не закатали ни пироги не умеют печь.
4 года назад от MadGold