ваш любимый вкусный рецепт приготовления котлет из свинного фарша ?

Answer 1

свинина и курица, близнецы братья, мы думаем - свинина, а готовим курицу. Так, из Маяковского.
Свиной фарш, порезанная курица, лук, перец соль . и дальше ваша фантазия. Мужской рецепт.

Answer 2

Котлеты "по-донбассовски" (сколько раз выкладывала тут рецепт никто не оценил, хотя это безумно вкусно) . Делается по принципу киевской, только вместо курицы фарш и в масло чеснок и зелень можно не класть. В фарш кроме лука, соли и перца больше ничего не нужно. Тройная панировка из сухарей. Жарится во фритюре. Они мягкие, сочные и очень вкусные.

Answer 3

Если делаете только из свинины, то сала как можно меньше чтобы было. Остальное как обычно-белый хлеб, лук, зелень, соль и перец, чеснок. Обязательно подавать подливу типа сацебели или ткемали.

Answer 4

из свиного - жирно, не мешало бы говяжьего добавить, столько же по объему, лука, чеснока, соль, перец, хлеб черный или белый, замоченный в молоке, яйцо. хорошо выбить его, сформовать котлеты, обвалять в сухарях и жарить