Скумбрия для заливного. Кожу снимать перед варкой?

9 лет назад от Настенка Скачкова

2 Ответа



0 голосов
а вы не боитесь, что у вас все провоняет этой скумбрией, заливное делают из судака, стерляди или осетрины, из белой рыбы вобщем-то, если из речной, то подойдет еще голавль или форель радужная
9 лет назад от Магдаленочка Бутнару
0 голосов
Рыбу припустите в малом количестве воды с кореньями и специями, насчет кожи сами смотрите, а залейте куриным бульоном, вкус нежне будет и рыба вкусне припущенная, не вываренная
9 лет назад от Эдуард Чернышев

Связанные вопросы

1 ответ
Что приготовить из кабачков?
4 года назад от вит большой
1 ответ
Нормальное ли "лёгкое"? В точках каких-то и светлое. Или оно плохое и такое нельзя сырым есть?
4 года назад от Мариша
2 ответа
Есть у вас какие блюда которые вы сами придумали? Поделитесь рецептом если не жалко;)
6 лет назад от Елена Гротина