Не подскажете рецепт творожной запеканки? Такой, чтоб прям легкая-легкая была)

Answer 1

Моя подруга делает так:

Ингредиенты:

• Творог — 500 г. ;
• Яйцо — 4 шт. ;
• Сахар — 7 ст. л. ;
• Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л. ;
• крахмал (с горкой) — 2 ст. л. ;
• Ванилин;
• Изюм (по желанию) .

Приготовление:

1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.