посоветуйте рецепт чегонибуть сладенького, в духовке Желательно на скорую руку Очень надо

Answer 1

Простой сметанный пирог:
Сахар 1 стакан
Сметана 250 гр.
Яйцо 3 шт.
Мука пшеничная 1/2 стакана
1. Венчиком взбейте яйца с сахаром. Добавьте сметану, муку и замесите тесто.
2. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, присыпьте панировочными сухарями или манкой, положите в не тесто и запекайте при 180-200 С мин. 25-30.
Можно в тесто добавить изюм или кусочки фруктов.

Answer 2

Мука пшеничная (приблизительно) — 3 стак.
Яйцо куриное (2 шт. в тесто шт. для смазывания пирожков) — 3 шт
Молоко — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар (без верха) — 5 ст. л.
Масло растительное — 90 мл
Дрожжи (сухие) — 7 г

Рецепт "Печеные пирожки сладкие":
Печеные пирожки сладкие ингредиентыДля начинки:

Чёрная и красная смородина
Сахар (по вкусу)
Крахмал картофельный

Что делать:
Ягоды у меня свежезамороженные. Я их разморозила, оставила в дуршлаке
на несколько часов, что бы стёк лишний сок. Затем к ягодам (примерно 1, 5 ст) я добавила 1 ст. л картофельного крахмала (где-то читала, что к ягодам нужно добавлять именно картофельный крахмал) .
Тесто я замешивала в хлебопечке.

Печеные пирожки сладкие ингредиентыИтак, готовое тесто разделить на порционные шарики (у меня получилось из этого кол-ва теста 12 пирожков) . Оставить их на небольшую расстойку, накрыть их полотенцем, оставить на 10 минут.

Печеные пирожки сладкие ингредиентыПосле раскатать каждый кусочек теста в лепёшку, на середину выложить ягодную начинку, сверху посыпать сахаром (по вкусу) и сформировать пирожок. Перевернуть пирожок швом вниз и подогнуть кончики под сам пирожок. Пирожки оставить на небольшую расстойку, затем смазать взбитым с водой яйцом и выпекать при Т-210*.

Печеные пирожки сладкие ингредиентыКак ни странно, если у меня и была маленькая трещинка по шву пирожка, сок из них не вытекал . Не знаю как поведут они с вишнёвой начинкой, все-же в вишне больше сока. Но пирожки удались на славу!

Печеные пирожки сладкие ингредиентыПриятного аппетита и Удачной Выпечки!