Зачем нужны кулинарные критики?

Question

Для чего нужны кулинарные критики? Как известно от них пользы ноль, только "вони" больше. В любом заведении питания главными критиками являются сами клиенты. И все же зачем нужны критики? Их мнения все равно никто не слушает, люди всегда делают по-своему.

Answer 1

Это у наших отечественных критиков жизнь, скучная и предсказуемая.
А вот у их коллег в странах развитого капитализма жизнь веселая, бурная и суетливая: тамошние заведения им разрешается не только хвалить, но и поругивать, приплачивая за такое удовольствие весьма неплохие деньги.

Answer 2

Если часто есть качественную и "тонкую" еду, то поневоле станешь профессионалом. Вряд ли они критикуют картошку-фри.
Посмотрите фильм "Душевная кухня", там как раз про то, как из забегаловки хороший повар сделал изысканное кафе. Не очень приличный фильм, смотрите БЕЗ детей.

Answer 3

Распиарить тот или иной кабак.

Модный критик не попрется в студенческую столовку,
он пойдет в ресторан типа Пушкин, и получит кой-какие дивиденты.
все просто.