Можно соду вместо разрыхлителя, если то столько же?

9 лет назад от Какой то чувак

2 Ответа



0 голосов
Шарлотка - бисквит. Яйца, сахар, мука и хороше взбивание. Ни соды, ни соли.
А в другое тесто - сода, гашенная уксусом или лимонной кислотой. Вот и разрыхлитель.
9 лет назад от Мариана Эчимович
0 голосов
В шарлотку соду можно, там кислинка от яблок, но она при хорошем взбивании и так пышная. Для получения разрыхлителя в др. случаях смешать в равных частях соду и лимонную кислоту
9 лет назад от Яна Куренкова

Связанные вопросы

1 ответ
Как часто вы едите чипсы?
10 лет назад от Анастасия Сайбель
1 ответ
Сегодня поймала себя на фразе "Это- на Новый Год! " а у Вас как обстоят дела с лозунгом " Не трогай, это на Новый Год"?
6 лет назад от Natalochka
1 ответ
Почему липовый мед стоит дороже чем гречишный, цветочный и остальные, пчелы требуют доплаты или липы мало в России
8 лет назад от Edmundo22D74