Какой консистенции должен быть КЕФИР?

9 лет назад от Виктор Наумов

1 ответ



0 голосов
Однородной или с лёгким комочками, густота может быть разная, совсем жидкий не должен быть.
Ниже привожу требования ГОСТ:
Однородная, с нарушенным или ненарушенным сгустком. Допускается газобразование, вызванное действием микрофлоры кефирных грибков
9 лет назад от Веруй в Евангелие

Связанные вопросы

1 ответ
У нас выпь расплодилась. Есть тут любители дичи? Как она на вкус?
4 года назад от Бурунди В спячке
1 ответ
Ваше " Любимое " блюдо?
4 года назад от Ромашка04
1 ответ
Что это такое было внутри кальмара?
3 года назад от Мила Иванова