Какой консистенции должен быть КЕФИР?

9 лет назад от Виктор Наумов

1 ответ



0 голосов
Однородной или с лёгким комочками, густота может быть разная, совсем жидкий не должен быть.
Ниже привожу требования ГОСТ:
Однородная, с нарушенным или ненарушенным сгустком. Допускается газобразование, вызванное действием микрофлоры кефирных грибков
9 лет назад от Веруй в Евангелие

Связанные вопросы

2 ответа
Можно творожные пончики жарить без соды? у меня нет ни соды ни разрыхлителя. Много пончиков?
11 лет назад от Игорь Билый
1 ответ
Кто нибудь пробовал экзотический фрукт под названием Hala?
7 лет назад от Давид Козаев
1 ответ
Рецепт кулинарии ниже напишите к празднику?
1 месяц назад от Александр Александрович