Что приготовить в школу на праздник урожая? Дайте пожалуйста рецепт в школу на праздник урожая рецепт печенья или хлеба?

Answer 1

Приготовьте венское печенье с вареньем: 250 г сливочного масла (в оригинале маргарин, но я предпочитаю масло) ; 1 стакан сахара; 2 яйца; 1 чайная ложка соды; щепотка соли; 4, 5 -5 стаканов муки (в оригинале 1, 5 стакана, но этого очень мало, чтобы замесить крутое тесто) . 1 стакан варенья без косточек для начинки, у меня смородина, перетёртая с сахаром. Масло растопим. Добавим сахар, соль, соду и яйца, перемешаем. Просеиваем муку и замешиваем достаточно густое тесто. 1/3 теста отделяем и ставим на 15 минут в морозилку, а остальные 2/3 распределяем на противне, смазанном маслом. Раскатать тесто сложновато, так как оно крошится – зато его отлично получается распределять руками по противню, формируя из корж толщиной примерно полсантиметра. Поверх коржа распределяем варенье (любое) . Краешки коржа немного загнуть вовнутрь, чтобы варенье не «сбежало». А сверху натираем на крупной тёрке тесто из морозилки. Выпекаем песочное венское печенье при 180-200 С минут 25-30, до золотистости. Остывший корж нарезаем на порционное печенье, можно посыпать сахарной пудрой.