делаю сметанный крем сметана 20%, когда взбиваю она всё равно жидкая. что делать?

8 лет назад от Laki

1 ответ



0 голосов
1. из покупной сметаны сметанный крем НЕ взбивают, а просто перемешивают сметану с сах. пудрой
2. можно было покупную сметану (хоть 15%) на ночь поставить стекать на марлю на дуршлаг, она стала бы значительно гуще
3. можно добавить загуститель для сливок
8 лет назад от Артур Романов

Связанные вопросы

1 ответ
Корневой сельдерей и его ботва, много наросло. Как лучше использовать? Первый раз посадил, без опыта
2 года назад от romka segnev
2 ответа
Желе и желатин
10 лет назад от виктор нерсесян
1 ответ
Что можно приготовить на мясном бульоне? У меня его 2 литра.
2 года назад от Анна Шаманская