делаю сметанный крем сметана 20%, когда взбиваю она всё равно жидкая. что делать?

9 лет назад от Laki

1 ответ



0 голосов
1. из покупной сметаны сметанный крем НЕ взбивают, а просто перемешивают сметану с сах. пудрой
2. можно было покупную сметану (хоть 15%) на ночь поставить стекать на марлю на дуршлаг, она стала бы значительно гуще
3. можно добавить загуститель для сливок
9 лет назад от Артур Романов

Связанные вопросы

7 ответов
посоветуйте рецепт баклажана. чтобы было не очень много ингридиентов, 1ый раз готовлю баклажаны. спасибо
12 лет назад от Ирина _
2 ответа
Готовить много в карантин
4 года назад от Евгения Федосова
1 ответ
Какое на вкус прокисшое молоко? ?
7 лет назад от Оксана Балакшиева