Добавил в суп случайно ну очень много черного молотого перца. Что можно сделать, чтобы уменьшить его насыщенность?

Answer 1

Перец потом осядет на дно. Так что, когда будете разливать по тарелкам, сильно не "бултыхайте" на дне. А вобще, остроту смягчают молочные продукты, та же сметана. Если ваш суп приемлет, добавьте в тарелки хорошую ложку сметаны и побольше свежей зелени. Кстати, острое тоже полезно! Если нет проблем со здоровьем, конечно) тем боле, в холодные осенние дни отлично согревает)