срочно! помогите! умеющие варить рисовую кашу!

Question

читала рецепт, если использовать 1литр молока и стакан риса, сколько это будет порций? мне нужно 2. и еще, если сначала рис варится в аоде, то добавля молоко допустимо, чтлбы оно было холодным? не кипяченым?

Answer 1

На 2 порции достаточно стакана боле чем, промываете в холодной воде, тем временем полтора стакана воды кипятите (для ускорения процесса) и в него рис, варите помешивая на слабом огне после закипания минут 10, потом добавляете молоко половину объёма от уже варящейся каши, соль, сахар, масло. Варите до готовности помешивая ещё минут 10.
Кипячёное или нет молоко не важно, если оно не кислое и не свернется при добавлении. Главное после добавления поварить.