Подскажите рецепты блюд в основу которых входит кокосовое молоко.

Answer 1

Мороженое кокосовое (на кокосовом молоке)
3 желтка
130 гр сахара
300 мл сливок 35%
200 мл кокосового молока
 
Нагреть кокосовое молоко и развести в нем сахар.
 Добавить сливки, готовить помешивая пару минут.
Желтки взбить
Влить в смесь взбитые желтки, вернуть на средний огонь и готовить постоянно помешивая 5 минут.
Дать остыть до комнатной темперануры, затем перелить в пластиковый контейнер, накрыть и поставить в морозильную камеру на час
Через час досать, взбить миксером и поставить обратно в морозилку до полного застывания.