Вопрос по приготовлению пшёнки?

Насколько актуально, когда готовишь пшённую кашу, обдавать крупу горячей водой (кипятком) -как "говорят" в интернете? Что происходит с приготовлением? Будет большая разница, чем просто промываешь холодной водой (до прозрачной ) ? А то одна информация в интернете говорит, что "обязательно делать", в в другой "молчание" .
9 лет назад от yyoooooohhoooo

1 ответ



0 голосов
Разницы абсолютно никакой! Готовила и так и так, на вкус не влияет, и нет в пшенке такой ферментной системы, чтоб её нужно было отдавать кипятком, все равно термобработка убъет часть полезных веществ
9 лет назад от vMila^ka

Связанные вопросы

4 ответа
Пью куриные яйца по утрам. И вдруг услышал что есть опасное заболевание из яйц сальмонеллез) Стоит ли их дальше пить ?
12 лет назад от SergL
2 ответа
Интересно ваше мнение о готовых замороженных блюд, употребляете ли, нравиться ли качество и цена? и какую марку предпоч
11 лет назад от Иван Дулин
1 ответ
А что вы обычно едите среди дня?
8 лет назад от пенелопа нигматулина