каким рассолом нужно заквасить капусту, чтобы она получилась хрустящей?

13 лет назад от ирина мирошниченко

2 Ответа



0 голосов
При квашении капусты рассол не разводится специально - он сам получится при контакте капусты с солью.
А мягкость капусте дает морковь. Меньше моркови - меньше со временем капуста помягчает.
13 лет назад от Анна Иванова
0 голосов
Корешок или листочек хрена, листикивишни, смородины. и не передержать втепле. Сок-рассол длжен быть холодным, а то сварится и все.
13 лет назад от Илья Дресвянников

Связанные вопросы

2 ответа
Как вкусно можно приготовить ледяную рыбу? Только не на пару.
12 лет назад от middleagedkitty
1 ответ
Интересно, а веганы думают про диких животных которые едят других животных?
4 года назад от Катерина Айвазова
1 ответ
Если в обеспеченой семье муж есть бич пакеты жена не умет готовить? )
7 лет назад от HNWMaricruz