каким рассолом нужно заквасить капусту, чтобы она получилась хрустящей?

13 лет назад от ирина мирошниченко

2 Ответа



0 голосов
При квашении капусты рассол не разводится специально - он сам получится при контакте капусты с солью.
А мягкость капусте дает морковь. Меньше моркови - меньше со временем капуста помягчает.
13 лет назад от Анна Иванова
0 голосов
Корешок или листочек хрена, листикивишни, смородины. и не передержать втепле. Сок-рассол длжен быть холодным, а то сварится и все.
13 лет назад от Илья Дресвянников

Связанные вопросы

1 ответ
подскажите кулинарный сайт. Не помню как называется, но там выложены рецепты и пошаговые инструкции.
13 лет назад от Мидвижонаг-Искусаный Интелект
2 ответа
В продаже появились яйца с селеном. Чем они полезны?
8 лет назад от Иван Иванов
1 ответ
Ваше мнение о Ягодах в кашах всегда и везде? )
1 год назад от Жанна Нестеренко