Как сделать вкусную "рубашку" из яиц (должен получиться воздушный омлет) для запекаемых блюд (из рыбы, курицы)

Купил в сетевом магазине готовую горбушу (запеченую в духовке) на подложке. Она была покрыта сверху удивительно воздушным омлетом (довольно толстым слоем, примерно 4-5мм) . Как готовится такая "рубашка" в духовке?
9 лет назад от Ксю Коробейникова

1 ответ



0 голосов
я пеку яичные блины для рулетов, салатов- и бриошей- это как раз Ваш вариант.
3 яйца смешать с парой ложек сметаны. Выливать тесто тонким слоем, как для блинов.
9 лет назад от Hot_Milk

Связанные вопросы

1 ответ
Вы по многу едите и сколько раз. в день. В один раз в каком обьемё пищу сьедаете. 1-литр, или больше.
10 лет назад от Белла Коптенкова
1 ответ
Какая на вкус ветчина? Опишите её словами.
4 года назад от Алишер Кокоев
1 ответ
Некоторые едят блюда из олений Как вы к этом относитесь?
9 лет назад от ____SaneK_____