Добавила к тесту на оладьи немного кукурузной муки ( люблю эксперименты на кухне) и получились рассыпчатые . Почему?

8 лет назад от valener

1 ответ



0 голосов
Потому что вы любите эксперименты на кухне)
Изделия из кукурузной муки всегда получаются рассыпчатыми, т. к в ней нет клейковины. В оладьи её лучше не добавлять, вот печенье-отличное)
8 лет назад от ROS

Связанные вопросы

1 ответ
Что такое постное масло?
7 лет назад от Анна Щекина
1 ответ
Почему китайский чеснок (не жгучий) не такой как наш в огороде?
6 лет назад от Наталья Чипенко
1 ответ
Подскажите пожалуйста рецепт помидорчиков в собственном соку с аспирином в 1л банках.
7 лет назад от юля потова