Как приготовить тирамису?

Answer 1

Тирамису делают из печенья савоярди, вымоченном в кофе с коньяком, белки и желтки взбиваются отдельно, при чем белки с солью, желтки с сахаром, затем в желтки добавляется сыр маскарпоне, затем все соединяется, смесью заливаются выложенные в форму вымоченные савоярди, ставится в холодильник. ничего сложного!

Answer 2

я работал кондитером. сбивал сперва сливки с сахаром, потом добавлял туда плавленый сыр и кофе (уже разбавленный кипятком но остывший) ну и на коржи потом все это) главное украсить так же как и сам тирамису) и посыпать сверху какое или кофе для красоты)