Как приготовить тирамису?

9 лет назад от [A1.exe.y]

2 Ответа



0 голосов
Тирамису делают из печенья савоярди, вымоченном в кофе с коньяком, белки и желтки взбиваются отдельно, при чем белки с солью, желтки с сахаром, затем в желтки добавляется сыр маскарпоне, затем все соединяется, смесью заливаются выложенные в форму вымоченные савоярди, ставится в холодильник. ничего сложного!
9 лет назад от lyuda bank
0 голосов
я работал кондитером. сбивал сперва сливки с сахаром, потом добавлял туда плавленый сыр и кофе (уже разбавленный кипятком но остывший) ну и на коржи потом все это) главное украсить так же как и сам тирамису) и посыпать сверху какое или кофе для красоты)
9 лет назад от Елена Щахиахметова

Связанные вопросы

1 ответ
вкусные сочетания 4 - 5 фруктов ( не дорогих )
5 лет назад от Intelligence
2 ответа
Как высушить банку после стерилизации?
9 лет назад от Николай-неугодник
2 ответа
Нужен рецепт пиццы, но мини пыцы или пиццы у виде булочек, но не из булочек
6 лет назад от Vika Kita