Как отбить мясо, не имея специального "молоточка"? делаю мясо по-французски, столкнулась с проблемой

8 лет назад от Алёська

1 ответ



0 голосов
Я уже давно не отбиваю мясо, даже на отбивные) По всему куску с обейх сторон делаю мелкие и частые ромбобразные надрезы, втираю в них соль и специи. Мясо прекрасно маринуется, или жарится, или тушится, сохраня при этом свой объем.
8 лет назад от KLON  

Связанные вопросы

4 ответа
пицца как приготовить. есть покупное тесто подойдет ли оно для пиццы вроде как дрозжевое
13 лет назад от Танковед
1 ответ
Почему моим знакомым и друзьям не нравится сок морковка-банан (натуральный) , мне очень понравился. Вам как?
10 лет назад от Анастасия Елесина
2 ответа
в какой суп можно картофель не добавлять?
10 лет назад от Ласковый Зайчонок