Никак не пойму, почему первая сковорода драников всегда намного вкусне последующих? И как это можно исправить?

Question

И дело не в аппетите это точно, они реально вкусне! Почему? Кто знает?

Answer 1

Сковорода раскалена, масла много. Чтобы каждая следующая партия была так же хороша, надо очистить сковороду от пригоревшего, отставшегося от предыдущей партии драников, подлить масло и снова дождаться пока оно достаточно нагрется (раскалится) .