Что будет со сковородкой?

Question

В общем, жарил яичницу, и, так как я мастер в этом деле, она подгорела. Сковородку нельзя железной губкой драить (отойдет дно) . Не отмывается. Нужно делать котлеты. Так вот, если я налью масла, положу котлетки, потом протушу их, что будет с оставшейся яичницой? Она будет прилипать к котлетам, будет еще больше пригорать? что делать? Есть хочется.

Answer 1

Наливаешь воды и ставишь на огонь.
После того как закипит и покипит минутку - огонь включаешь и сыпешь соды чайную ложку.
Через минут 10 можно оттереть обычной щёткой для мытья посуды.
Не губкой, а именно щёткой - там щетинки чуть пожоще губки, но недостаточно жёсткие (как железная мочалка) чтобы попортить дно.