Какие фруктовые салаты и сладости можно сделать из тыквы ?

Answer 1

Десерт с орехами.
на 4-6 порций
Надо: 2 стакана натертой тыквы
 2 стакана сливок
 2 ст ложки меда
 2 ст. ложки сахара
 2 ст ложки кукурузного крахмала
 1 стакан воды
 4 ст. ложки измельч. грецких орехов
Готовим:
1. Тыкву заливаем половиной порции воды, ставим на медл. огонь и упариваем под крышкой до состояния пюре.
2. Перекладываем в блендер и пробиваем вместе с сахаром и медом до однородной массы. После этого вливаем подогретые сливки и снова переставляем на медл. огонь.
3. Крахмал разводим оставшейся водой и тонкой струйкой, все время помешивая, вливаем в тыквенное пюре. Когда масса загустет, снимаем с огня.
4. Перекладываем по креманкам и даем остыть, при подаче на стол присыпаем тертыми орехами (даже можновместе с темн. шоколадом)