Какие блюда вкусные и не обычные относятся к русской кухне?

Question

Решили сделать "тематический" ужин с блюдами русской кухни, посоветуйте сто нибудь оригинальное и вкусное, и самое главное именно ИЗ РУССКОЙ КУХНИ!
Интересуют первые блюда, вторые, салаты и закуски.
Если сините вместе с рецептом-будет шикарно вовсе, но ели что гугл мне в помощь)

Answer 1

Пареная репа (кстати к мясу неплохо мелкие репки запечь в фольге с слив. маслом) . Гурьевская каша. Ватрушки . Говядина отвареная в квасе с солеными огурцами и жареным луком в медовой глазировке. Вместо салатов ели квашеные, соленые, моченые, запареные овощи, грибы и ягоды. Салат из черной редьки с морковью и медом. Сыр из гороха. Пироги с пшеной кашей, гороховой, картофеля с творогом, рыбой, курой, клюквой, черникой.