Что можно записать в цели и задачи в дипломе . Тема " рыбная котлетная масса "

9 лет назад от Людмила Хохорина

2 Ответа



0 голосов
Цель - описание технологии приготовления котлетной массы из рыбы.
Задачи:
- Описание специфики подготовки и измельчения рыбы разных сортов.
- Описание состава котлетной массы и её отдельных ингридиентов
- Описание технологического процесса изготовления изготовления массы
9 лет назад от $t@$
0 голосов
цель - не допустить попадания костей в котлеты. или это задача. ну а если серьезно, то как одна из целей - уменьшение отходов при приготовлении котлетной массы
9 лет назад от Вячеслав Усов

Связанные вопросы

1 ответ
Какая каша полезне утром?
9 лет назад от Наталья Б.
2 ответа
Какое пиво из супермаркета самое лучше?
6 лет назад от хрюша .хрюша
1 ответ
Холодненькая водочка с жареной картошечкой да малосольным огурчиком в летний вечерочек - норм тема?
6 лет назад от nadezhda.eremina