Что можно записать в цели и задачи в дипломе . Тема " рыбная котлетная масса "

9 лет назад от Людмила Хохорина

2 Ответа



0 голосов
Цель - описание технологии приготовления котлетной массы из рыбы.
Задачи:
- Описание специфики подготовки и измельчения рыбы разных сортов.
- Описание состава котлетной массы и её отдельных ингридиентов
- Описание технологического процесса изготовления изготовления массы
9 лет назад от $t@$
0 голосов
цель - не допустить попадания костей в котлеты. или это задача. ну а если серьезно, то как одна из целей - уменьшение отходов при приготовлении котлетной массы
9 лет назад от Вячеслав Усов

Связанные вопросы

1 ответ
Если бы вы жили на море и захотели крабов. Стали бы покупать крабы по 1800 за килограмм?
4 месяца назад от Ксюня Кисуня
1 ответ
в конце июня уже можно покупать кукурузу? или она тогда еще на химикатах?
10 лет назад от павел шилов
4 ответа
Пожалуйсто порекомендуйте салат с копченым ласосем к новому году ?
5 лет назад от Вика.