Какой кофе лучше?

Answer 1

Первый – «арабика». Этот сорт имет свои качества, который отражаются на вкусе готового напитка. Такой кофе, как «арабика», обогащает готовый напиток кислым ароматом. Такая пикантность нравится многим кофеманам. Но содержание кофеина в этом сорте кофе – совсем не большое. Сответственно, такой кофе слабе.
Второй сорт – «робуста». Такой кофе является очень насыщенным, крепким и очень ароматным. При заваривании этого напитка, запах будет неимоверным. На вкус «робуста» горьковата, имет очень чёткие и сильные качества. Содержание кофеина в этом сорте, достаточно велико. Если заварить «робусту» с утра, можно с первого глотка проснуться и взбодриться. Но не стоит забывать, что степень прожарки, так же влияет на вкусовые качества напитка. Есть три уровня прожарки, это слабый. Он придаёт напитку очень мягкий и ненавязчивый вкус. Средний – вкус такого кофе, можно обозначить, как середину, между очень насыщенным и лёгким. Сильный – такой кофе очень крепкий, с горчинкой, имет очень интенсивный вкус.