А что делать, если тесто сильно поднялось (бисквит) по время выпекания в духомом шкафу?

Муку я просеяла.
Просто верхушку обрезать, когда будет готово?
8 лет назад от Юра Гагарин

1 ответ



0 голосов
И корочка лопнула? Нет! Ну и хорошо. Образовалась сахарная корочка?
Рецепт советского бисквита по ГОСТ: на одной яйцо весом 50г 25г сахара и 25г муки. Классический бисквит выпекается при температуре 175-185 градусов.
8 лет назад от Виктория Вычужанина

Связанные вопросы

1 ответ
Друзья, подскажите хороший вкусный чай
10 лет назад от Полет Фантазии
2 ответа
лапша "паутинка" промывается или нет? и сколько мин лучше варить.
7 лет назад от Юлия Берестова
3 ответа
Что вы берете в поезд поесть?
9 лет назад от Наблюдатель