для чего в тесте для коржей соль?

9 лет назад от Илья

1 ответ



0 голосов
В рецепте наверняка есть еще и сода. Считается, что соль "гасит" соду, я предпочитаю соду "гасить" кислотой. Многим нравится солоноватый привкус в сладком, мне - нет, т. к. соль не очень-то люблю, кроме как в селёдочке и огурчиках)
9 лет назад от Алевтина Малинина

Связанные вопросы

2 ответа
Паста или пицца? Что предпочитаете?
6 лет назад от Lokb Lokl
10 ответов
Вот вы сейчас сидите на ответах и. жуете перед монитором что-нибудь?
13 лет назад от Тамара Левченко
1 ответ
Какие продукты нужно есть чтобы понизить газобразование ?
3 года назад от Катя Юрченко