если в тесто для шарлотки (1 ст. сахара, 1 муки, 3 яйца) добавить вместо яблок, мандарины, вкусно будет? как думаете?

Question

а то яблок нет, зато есть мандаринки. а к чаю что нибудь хочется)

Answer 1

Мне кажется, мандарины дадут излишнюю влагу. я делал со сливами, и с несочными грушами - вкусно. а мандарины лучше потушить в сахаре и вине, подать как соус.

Answer 2

Моё мнение - в шарлотке должны быть кисло-сладкие фрукты. Мандарин не подходит, он слишком нежный и в шарлотке от него мало что останется. Яблоки, изюм, виноград, сливы, курага, вареньем можно сверху помазать, но мандарин лучше не стоит)