как приготовить сладкий пирог на кефире

Answer 1

Сладкий пирог на кефире к чаю Ингредиенты: - любое варенье без косточек - один стакан; - кефир -один стакан; - яйца - две штуки; - сахар - полстакана; - мука -полтора стакана; - сода - чайная ложка. Выливаем в глубокую миску варенье и добавляем соду, оставляем минут на пять - сладкая смесь в это время будет «пениться». Затем добавляем кефир, яйца, муку и сахар, хорошенько перемешиваем тесто для пирога венчиком или вилкой. Смазываем маслом форму для пирога (можно растительным, но мне больше нравится делать это сливочным) . Теперь выкладываем в не тесто. Отправляем пирог примерно на 20 минут в духовку, разогретую до 190-200 градусов. Пирог на кефире, рецепт которого вы только что прочитали, можно подавать самостоятельно, а можно со сметаной. Он будет вкусен как горячим, так и охлажденным.

Answer 2

Немного другой манник: 1 ст. манки заливаем 1 ст. кефира, оставляем на 2 часа.
1ст. муки, 2 яйца, 1 ст. сах. песка, 100 гр. маргарина. всё взбиваем, можно добавить изюм или др. сухофрукты. Печь 30 мин. при 180 град. После выпечки сверху можно залить сиропом или вареньем, а можно и без.