Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить торт " Тирамису"?
8 годов
назад
от
Оля Фролова (Беленкова)
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Отделить белки от желтков. Растереть желтки с сахаром добела.
Добавить к желткам маскарпоне, и аккуратно перемешать ложкой до однородности.
Белки взбить в крепкую пену.
Добавить белки к желткам с сыром, и аккуратно перемешать.
В охлажденный кофе, по желанию, добавить алкоголь. Палочку очень быстро окунуть в кофе и сразу выкладывать на противень.
Палочки выкладывать слоем плотно друг к другу.
Смазать сверху половиной крема.
Затем на крем таким же образом выложить второй слой палочек, смоченных в кофе.
Палочки смазать оставшимся кремом. Тирамису поставить в холодильник не мене чем на три 3 часа.
Сверху посыпать тирамису через сито какао. Разрезать на порции нужно очень аккуратно, так как десерт очень мягкий.
8 годов
назад
от
Demitrius
Связанные вопросы
1
ответ
Можно кофе после 11 вечера пить?
8 годов
назад
от
Аглаша ;)
2
ответов
как можно сохранить корочку в горячем бутерброде?
9 годов
назад
от
Любовь Эткеева
1
ответ
Можно ли замораживать сырые бычьи яйца?
9 годов
назад
от
Светлана Щербакова (Гущина)