в каких сухарях обваливают котлеты? где купить, по чём, как называются?

Answer 1

Не покупайте магазинные-дрянь. Ещё проще и лучше-полуподсохшую горбушку белого хлеба натереть на тёрке ( с зубчиками выпуклыми) . Хранить в морозилке.

Answer 2

. стоят не дешево. имеют свой привкус. смысла нет их покупать. ) . белый хлеб подсушили в духовке. и либо на терке. либо блендер. либо мясорубка. а если на один раз. то просто в пергамент. и скалкой пройтись пару раз. до мелкой крошки.