Какой получится манник, если я не добавлю в него разрыхлитель? в рецепте он указан.

Answer 1

Добавь гашеной соды. Никогда в маннике не пользовалась разрыхлителем! Сода с кислым кефиром изумительно работает! При чем чем кисле, тем пышне!
Манник (он же стаканник)
1 стак. кефира или кислогог молока;
1 стак. манки;
1 стак. сахара;
1 стак. муки;
4 яйца, соль, 1 ч. л. гашеной соды.
3 ст. л. растительного масла
Манку залить кислым молоком и оставить набухать на 5-6 часов. Потом добавить все остальное и выпекать.