Вопрос о чесноке.

Question

Подскажите, как понять, что покупаешь именно российский чеснок? Как он должен выглядеть? У кого (в Москве) покупать (у бабушек. ) ? Люблю чеснок, но мне кажется, что кушаю китайский, хотя покупаю на крытом рынке -Зеленоград (Москва) . Его ем головками, но кажется, что российский остре. Правильно? А как понимать, что покупаешь российское ?

Answer 1

. тот что вы покупаете. именно китайский. а если хотите домашний чеснок. то и покупайте у бабулек. они кг не продают. а продают головками. потому как ни у кого нет плантаций чесночных. если хотите боле ядреный. то берите мелкий. белый. а зимний чеснок он крупный и с фиолетовым отливом. так же ядреный. но помягче.

Answer 2

Нет. чеснок бывает разной остроты, об этом не все знают. Бывает совсем не острый. Это зависит от сорта. Китайский который я видел с ценниками всегда был белый, с мелкими дольками и они были слегка высохшие. Но это не гарантия конечно.
Сильно подозреваю, что бабушки в Москве не в горшках чеснок выращивают и всех них есть родственники которые его бы забрали и так. Так что этот то же чеснок, что и везде. Просто дают бабушкам подработать.

Answer 3

В средней полосе чаще сажают озимые сорта чеснока, это большие головки с крупными зубками, обязательно в средине луковицы торчит остаток стебля. Чашуйки фиолетового оттенка.
Если головки чеснока мелкие с белыми чашуйуками и мелкими зубками, то, скоре всего это китайский чеснок.
Короче, покупайте у бабулек крупные головки с большими зубками.