Как вы относитесь к салу?

Question

Некоторые люди кричат, что сало очень вредное, но по моему все зависит от количества. Вода ведь тоже вредная, если скажем выпить ведро.

Answer 1

а что, в русской, в польской, в беларуской кухне нет сала? ) почему все кричат только про сало украиское? это неправильно.
а сало очень даже полезно!

Answer 2

Вот такая статья:
 Итак, развенчаем мифы о вреде свиного сала на основании научных фактов.
Итак, доказано что:
1. Cвиное сало — это уникальный продукт, который усваивается организмом на 99%.
2. В нём присутствует холестерин, но он не откладывается на стенках сосудов. Боле того, свиное сало, особенно в сочетании с чесноком, способно чистить кровеносные сосуды от так называемого «вредного» холестерина.
3. Cвиное сало не нагружает печень, а наоборот разгружает её и лечит, выводит из организма тяжёлые металлы. Очень полезно оно и при лечении лёгочных заболеваниях, при болях в суставах, мастите, зубной боли, мокнущей экземе, пяточных шпорах.
4. В свином сале не живут паразиты, они могут находиться только в сыром мясе.
5. В свином сале присутствуют витамины А, D, Е, каротин и арахидоновая кислота, которая улучшает работу сердца, мозга, почек и обладает антираковыми свойствами.
6. Cвиное сало в сочетании с алкоголем не даёт человеку быстро опьянеть, например, на каком-нибудь празднике, так как алкоголь в присутствии сала усваивается желудком очень медленно.
7. Cвиное сало занимает видное место в жировых диетах, таких, например, как знаменитая «кремлёвская», а также диета пана Квасневского, польского врача, который вывел идеальную пропорцию сочетания жиров, белков и углеводов. При этом люди начинают избавляться от своих болячек. Те, у кого повышенный вес, худеют до нормы, кто слишком худой-набирают вес также до нормы.
Итак, подведём итог:
От свиного сала не толстеют, оно очень полезно для здоровья и входит в состав известных жировых диет.
Cвиное сало лучше употреблять с чёрным хлебом и толчёным чесноком, но не боле 20-50 граммов в день, так как и здесь, как и во всём нужна мера!
Ибо все что не в меру принесет нам не пользу, а вред.
Будьте здоровы!