какие есть блюда

1 ответ

0 голосов

1холод блюда
-икра, рыба, нерыбные продукты моря
-овоши свеж, салаты, закуски грибы
-мясо, дичь, птица
-кисломолочка
2горячие закуски-рыбные не рыбные мясо и тд, -суб продуктов, овощи, яйца и мучные
3первые б-прозрачные, заправачные, пюре, молочные, холодные, сладкие
4вторые блюда-рыба-отварная-жареная-запеченная-котлеты
-мясо, птица, овощи, крупы, яйцотворожные.
сладкие-холодные горячие-сдобные