Можно ли в домашних условиях сбить сливочное масло, а также приготовить его и в топлёном виде? (спасибо за ответ! ) .

Answer 1

Можно. Домашнюю сметану долго сбивать миксером или еще проще - налить в литровую банку, закрыть крышкой и интенсивно трясти, пока маселко не начнет стучать о банку. . А топленое масло - растопить в кастрюльке сливочное и остудить. Сыворотку слить, а то, что осталось и есть топленое масло.

Answer 2

конечно можно, только нужны хорошие сливки, из сепаратора, кладете их в холодильник, а когда они застынут , начинаете взбивать до выделения пахты, отжать масло и перетопить его на тихом огне - бедет топлоное масло

Answer 3

Можно, только нужно натуральное молоко с нормальной жирностью, а не то, которое продают в магазинах.

Answer 4

конечно можно. блендером, но только деревенские сливки. я в термомиксе делаю, отличная вкуснятина получается!

Answer 5

Можно, конечно. Берите домашние (деревенские) сливки и взбивайте долго миксером. Я так много раз делала. Но дешевле купить. Отходов (сыворотки ) много будет.

Answer 6

Из магазинного молока собираетесь натуральное масло сбивать, что-ли? Ну дают горожане.