Сколько хранится разливное пиво Сколько оно хранится в холодосе?

Answer 1

Сейчас пиво на всём протяжении технологического цикла находится в инертной среде, при этом срок годности составляет минимум 90 суток. Пиво приходит в негодность при контакте с кислородом, а первый контакт с кислородом происходит в момент откупоривания тары, в данном случае кеги, после чего пиво должно быть выпито в срок не поздне 3-х дней.