Поделитесь секретом, как сделать вкусное тесто для пиццы не используя дрожжи?

Answer 1

Для приготовления лепешки понадобится два стакана кефира или же несладкого йогурта, 30 грамм заране растопленного сливочного масла, одна чайная ложка пищевой соды, столько же соли и 1, 5 кг муки. Муку необходимо просеять, а все остальные компоненты перемешать. Затем потихоньку добавлять в смесь муку, до тех пор, пока тесто не станет однородной массой. Важно помнить, что тесто не должно быть твердым, А вобще в любом рецепте пиццы достаточно заменить дрожжи на кефир с добавлением соды и все.