Привет! Кто-нить знает рецепт пирога или кекса с корицей и грецкими орехами БЕЗ ЯИЦ, КЕФИРА И СМЕТАНЫ?

Answer 1

Лишь бы с мукой. Можно дрожжевой, хоть вода, хоть молоко, можно молоко, майонез или растительное масло, разрыхлитель или сода гашеная, сахарок добавить

Answer 2

Коврижка постная. Печь можно в духовке или мультиварке.
Для теста:
мука - 300 гр
сахар - 200 гр
масло растительное - 80 гр
какао-порошок - 2-3 ст. л
мед - 2-3 ст. л
разрыхлитель - 1 пакет
ванильный сахар - 1 пакет (необяз)
вода (теплая) - 250 гр
Корица и др. специи по вкусу.
Всё это замешиваем (я сначала в воде растворяю сахар и мед, а потом добавляю муку и масло, какао, ванилин, корицу, сухофрукты и разрыхлитель) и добавляю орехи, цукаты, изюм. Я делаю смесь из рубленых грецких, фундука, немного миндаля, кедровых орешков и порезанной мелкими кубиками кураги.
Выкладываем в смазанную маслом чашу и ставим на выпечку. В мульте печется 90мин. В духовке 180-200С 50-65 минут (до сухой спички) .
Попробуйте очень вкусно получается